Життєвий цикл

Молоді рожеві лососі штрихують протягом зими і проводять декілька місяців в річці, посипає гравієм. Протягом весни вони мігрують вниз за течією до океану. Вони харчуються уздовж берегів перед виїздом далі в океан. Як весь лосось, гвоздики ростуть швидко в океані, але вони є найменшими з Тихоокеанських різновидів лосося. Гвоздики досягають розміру приблизно 3 - 5 фунтів і приблизно 20 - 24 дюймів в довжині. Рожевий лосось проводить тільки два роки в океані. Цей дворічний зразок викликає відмінні непарно-річні і навіть літні цикли, які незв'язані один з одним. Коли гвоздики повертаються до прісноводого, вони є самими удосталь з Тихоокеанських різновидів лосося. Вони не мігрують далеко вгору по річці, але взагалі метають ікру в межах декількох миль рота річки. Як з іншими різновидами Pacific і чоловічі і жіночі гвоздики помруть протягом декількох тижнів після породження. Смак У рожевого лосося є тонкий, помірний аромат і легкий тілесний колір. Приблизно 80 % зібраних гвоздик є консервованими і є найзагальнішими різновидами лосося, знайденими на полицях продуктового магазина.